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猪肉炖粉条、酸辣粉、蚂蚁上树……做出来都好吃,但关键是找到好的红薯粉条!

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猪肉炖粉条、酸辣粉、蚂蚁上树……做出来都好吃,但关键是找到好的红薯粉条!  第1张

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不管和谁,

不管吃荤味美食还是极简素餐,

老家的味道,

最难 忘!

猪肉炖粉条、酸辣粉、蚂蚁上树

白菜粉条、粉条包子、铁板炒粉……

这些都是妈妈的味道!

红薯粉条可以算是一款名副其实的“国民美食”

满载着妈妈的菜香

猪肉炖粉条、酸辣粉、蚂蚁上树……做出来都好吃,但关键是找到好的红薯粉条!  第2张
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最喜欢粉条浸着浓浓的汤汁,透着肉香和酱油香气,在口腔里充盈着,爽滑Q弹,用筷子挑起,总有几根滑到碗 里,汤汁被溅起烫到脸上,每每想起脸上还有记忆中微烫的温度。这就是妈妈做的粉条的味道。如今那种最传统,实 实在在的手工美味,在机械化渗透的今天很难再品尝到。

寻寻觅觅,终于找到记忆中的美味!

  几经寻觅,只为了那份对粉条的情怀:机缘巧合,听同事介绍了品丰天元的红薯粉条: 品丰天元公司立足于名、优、绿色、特色农产品的开发,秉承“绿色环保、安全放心”的宗旨,给消费者提供各类健康、天然无公害、安全放心的生态有机食品,而我最喜欢的是他们的红薯粉条,

猪肉炖粉条、酸辣粉、蚂蚁上树……做出来都好吃,但关键是找到好的红薯粉条!  第3张

纯手工工艺,成品健康安全,更是美味!

  他们制作粉条的工艺可不简单~是经过洗红薯、粉碎、沉淀、打芡、揉面、漏粉条、晾粉条、冷冻、撕粉条等二十几道工序加工而成。全过程是纯手工完成!

而且他们拒绝明矾,拒绝漂白,不使用二氧化硫进行熏制,虽然这些粉条可能没有那么好看。色泽略黄,接近淀粉原色。但用清水煮之,你会发现水质清透不浑浊,无任何杂质,出来的每一根粉条都晶莹剔透,久煮不糊,嗦一口爽滑劲弹 ,唇齿留香,更加安全健康。

不管是蒸炖煮还是炒伴,Q弹透明,筋道弹滑,能够吸附各种汤汁的鲜美味道,美味就是如此简单。

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