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山东河南白瞎了面粉大省,面条馒头面包第一股,出自湖南上海辽宁

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文|丛树

来源|鲁商儒风

捧着金饭碗,却没有饭吃。有时候,还真是这样,本来有着天然的优势,但没能利用好,反而被他人抢了先。

比如,河南和山东是我国的小麦种植大省,分别居全国第一和第二位,面粉产量也排全国前2位。但他们好像仅限于种小麦,和将小麦加工成面粉了。面条、馒头、面包等的主要材料都是面粉,但第一股,都没有出自这2个省。

真是白瞎了面粉大省的地位。

1、河南小麦产量第一,山东面粉加工量第一

最近10多年,黑龙江、河南和山东的粮食产量分别居全国前三位。中国有“南米北面”一说,南方人喜欢吃大米,北方人喜欢吃面食,两大主粮之一的小麦,则是河南第一,山东第二。

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2020年,全国小麦产量约为13425万吨,其中河南为3753万吨,约占全国总产量的28%,连续多年保持全国第一;无纺布面粉袋生产厂家电话/微信:15838231350山东总产量为到2569万吨,占全国总产量的19%左右,排第二位。两个省的产量占据全国的近50%。其次是河北,约占全国的13%左右。

不出意外,这两个省的面粉加工量也居全国前两位,其中山东的面粉加工量已经多年蝉联全国第一,在中国粮油学会公布的2020年度“中国好粮油”产品中,山东共有24家企业的37款产品成功入选,入选数量居全国第一位。

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河南也是我国的面粉加工大省,其中始建于1989年的五得利面粉集团,如今日产量达4.5万吨,连续8年高居全国第一。

所以,说没有这两个省很多人吃不上馒头、水饺、面包,并不过分。

2、面条、馒头、面包第一股,分别来自湖南、上海和辽宁

但把面条、馒头、面包做成规模的,都不出山东和河南。

面条可能是把面粉变成产品,最直接的一种产品。如今在山东、河南很多农村,都有压面条的小作坊。

让人奇怪的是,面条第一股却无纺布面粉袋生产厂家电话/微信:15838231350来自爱吃大米的湖南。其实,湖南是我国的大米种植大省。

这家企业就是克明面业,今年7月刚刚更名为克明食品。

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克明面业是从湖南省益阳市南县发展起来的一家企业,创始人叫陈克明,他被称为“挂面大王”。

让人想不到的是,他原本是个木匠,由于种种原因不能再干木匠,就开始琢磨做面条。第一次,根本不会做面条的他,将面条煮成了糊糊。

随后,他自己买来书自学,在当地开办了一个面条小作坊。随后,这个小作坊一步步发展成为克明面业,2012年在深交所上市,成为A股“面条第一股”。

面粉做成馒头也不复杂,山东很多家庭,尤其是农村家庭,仍有自己蒸馒头的习惯,尤其是过年时,也有很多大小不一的馒头作坊。

但馒头第一股同样没有出自山东或者河南,而是出在上海,即巴比食品,是一家以包子、馒头等食品为主的企业。

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其创始人是来自安徽省无纺布面粉袋生产厂家电话/微信:15838231350安庆市的刘会平。他十几岁就外出谋生,曾在江苏、广西、贵州等地卖包子,后来到了上海,多次失败后,创立了刘师傅大包子。生意做大后,将企业更名为巴比食品。

去年10月,巴比食品在上交所上市,被称为馒头第一股或包子第一股。

相比而言,面粉做成面包要比做成面条和馒头复杂一些, “面包第一股”则属于辽宁的桃李面包。这可能还让人更容易理解一些,毕竟辽宁属于北方,吃面食比较多。

不过,桃李面包的创立也很传奇。

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其创始人吴志刚,1995年正式退休后才创立了桃李面包。品牌的名称和他的职业有一定有关系,他此前在辽宁丹东一所丝绸工业学校当了几十年的老师。退休后,与儿子一起开了一家面包坊,一步步将面包坊发展成为产品卖到全国各地的面包企业。

2015年底,桃李面包在深交所上市。

3、造就了多位富豪

而且,面条、馒头和面包第一股,无纺布面粉袋生产厂家电话/微信:15838231350都成就了多位富豪。

桃李面包的吴志刚,曾多次蝉联辽宁首富,最新财富达260亿元。多年前,他已经将企业交给3个儿子打理。

去年底刚上市的巴比食品,如今总市值超过80亿元,李会平与妻子丁仕梅持股为60%左右,财富也达50亿元左右,登上今年的富豪榜应该不成问题。

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克明食品最近状况不佳,7月份曾遭遇大跌,如今股价较年初已经腰斩,总市值为35.15亿,陈克明持股7.58%,财富为2亿多元。

相比而言,两个面粉大省河南和山东却鲜有靠“面”成为富豪的人。

三全食品的陈泽民算是沾边,三全有速冻水饺,不过,他是依靠速冻汤圆起家的。汤圆主要材料是糯米,南方人吃汤圆(北方叫元宵)要比北方人多很多。

河南还有一家速冻水饺企业,即思念,名气也不小。

相比而言,河南人以烩面闻名,山东人更爱吃馒头 、水饺,但是,水饺也没有做出知名品牌。

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如今辽宁大连的喜家德、黑龙江的东方饺子王等,已经在全国很多地方可见,尤其是喜家德,近年发展势头很猛。水饺第一股,很可能仍不会出自这两个省。

山东和河南,把小麦种出来,加工成面粉,其他地方的人,则用他们的面粉赚更多的钱。

两个粮食大省,似乎在为人作嫁衣!返回搜狐,查看更多

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