石磨面粉送健康
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无纺布面粉袋生产厂家电话/微信：15838231350南贤邱石磨面粉加工厂位于安新线南贤邱路口北88米路东，加工出售石磨面粉，欢迎各届朋友前来加工购买石磨面粉。
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石磨面粉与现代钢磨面粉有什么区别?
(一) 从工艺设计看，石磨面粉采用科学勾槽的石质磨盘，在低速度、低温度的状态下研磨而成，石磨机转速20转/分钟，温度45度，并且皮心并重的制粉工艺，使小麦在研磨中的遍数大为减少，麦胚的香味、蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、膳食纤维等营养物质完全保留。
现代钢磨面粉是采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨，皮磨采用排列有序钢齿辊进行碾压式的高压大量取粉，并且磨粉机的运转速度快、温度高，速度为500~800转/分钟，温度在120摄氏度、由于钢辊研磨过于强烈、磨温太高，造成面粉中的蛋白质等营养物质损失较大，麦胚中的自然无纺布面粉袋生产厂家电话/微信：15838231350香味失去较多，淀粉链被损，突出表现是面团的稳定时间较低，迫使厂家不得不加入各种添加剂。
(二)从色泽方面看，由于石磨面粉中含有大量的胡萝卜素和膳食纤维，因此石磨面粉呈自然的白色且微泛黄色。现代钢磨面粉由于采用高速和高压力进行大量取粉，使面粉中各种营养物质大量损失，面粉的淀粉链分子结构受到破坏，面团的稳定时间降低，难以和拢，因此必须加入稳定剂、增白剂、强筋剂(过氧苯甲酰和溴酸钾工业化工原料)等添加剂。所以面粉显得非常白皙、劲道。
(三)从口感和味道方面看，石磨面粉由于在低速度、低温度状态下研磨而成，面筋质、麦胚中的香味(麦香精华)等得以保留，因此用石磨面粉做成的各种面食，麦香味很浓，口感好，有嚼头。而一般面粉由于有添加剂、增白剂，面粉中胡萝卜素等受到破坏，面粉显得过于白皙，和面时，吃水少，面团色泽无变化，看着好看，吃起来也筋道，但却没有麦香味。
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