这东西，包你月胖10斤，不服来辩！

无纺布面粉袋订做15838231350其实这个概念已经提出来20几年了，健康领域一直有人在呼吁，但由于某些逆天的原因，好像不怎么管用。什么原因呢？

好吃。

对，我今天要说的就是【反式脂肪】。

什么是反式脂肪？

反式脂肪其实是脂肪酸的化学形态的称呼，液态的油脂含有丰富的各种不饱和脂肪酸，这些脂肪酸本来是曲线形，但在高温状态下，会变成类似直链状态，我们叫他【反式脂肪酸】。

大多数国家严格控制反式脂肪摄入

反式脂肪酸是怎么来的？

食用油在精炼的过程中，通常会经过180度以上的高温处理，就会产生少量的反式脂肪酸，而且，加热时间越长，产生的越多。

其实不是所有的反式脂肪都是人工造出来的，也有天然的反式脂肪。

牛羊肉制品，牛羊奶制品中含有少量的反式脂肪，但含量非常非常低，而且经过科学证明，它们对人体并没有什么危害，属于可接受范围。

另一类就厉害了，无纺布面粉袋订做15838231350它们是油脂的加工和烹调当中产生的反式脂肪，现代科学已经证明，人为制造的反式脂肪与肥胖、心脏病、冠心病等等疾病有直接关系。

反式脂肪与肥胖的关系大吗？

科学研究证明，反式脂肪让人长胖的“能力”是正常不饱和脂肪酸的7倍，即便每天吃的能量不超标，经常吃反式脂肪的人长胖速度也是很惊人的。

科学研究还发现，反式脂肪会降低胰岛素敏感性，强力促进糖尿病的发生。它还与大脑提前衰老有关，会促进老年痴呆的发生。

好看又好吃，但不健康

反式脂肪酸都存在于哪些地方？

1911年，人类正式开始有意的生产反式脂肪。既然有害，为什么要生产它？因为它便宜、保质期长、易于储存。

因为过度追求食物口味，我们往往不会注意到食物中是否含有反式脂肪。但是吧....先来看看哪些食物含有反式脂肪吧。

酥脆饼干曲奇蛋挞派酥香面点煎炸食品起酥面包巧克力布丁巧克力热饮巧克力酱花生酱植物奶油冰激凌奶茶巧克力糖奶油糖果咖啡伴侣蛋糕“鲜奶”

怎么样，是不是很惊喜？好吃的东西几乎全部都含有反式脂肪。

油炸食物是反式脂肪的聚集区

反式脂肪类添加剂的本质，叫做【氢化植物油】。

氢化植物油的变种非常多。

比如：

氢化植物油氢化**油植物起酥油代可可脂精炼植物油高档奶油黄奶油蛋糕油酥油酥皮油麦淇淋

以上这些东西，大部分混淆视听，不让你知道其中包含了【氢化植物油】这个东西，但本质其实是不变的。

所以在购买食品的时候，多看一眼配料表，我曾经见过反式脂肪含量最高的零食，达到45%....相当可怕。

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