很多减肥科普说要仔细看包装热量，那包装上的“千焦、千卡、克”到底怎么理解转换日常使用呢？我教大家怎么去看食品包装上的营养成分表。
无纺布面粉袋订做15838231350食品包装上的营养成分表主要就是告诉消费者，一定分量的这种食品中，主要的营养成分各有多少，热量有多少。比如，一个标准的营养成分表会告诉你，100克这种食品中，有多少热量、多少蛋白质、多少脂肪、多少碳水化合物。有的还会标出有多少添加糖、多少钠等。
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零食的营养成分表里还有一栏叫“NRV%”。很多人以为它表示这种营养素在食品里所占的比例，其实不是。这个百分比表示这种营养素与每日建议摄入量（或需要量）的比值。减肥的时候，这一栏数据没什么意义，不用管它。
我们看下面的示例表。
注：某品牌内酯豆腐营养成分表。
那么减肥人群该如何看营养成分表呢？我们最需要关注的就是这种食品的热量和脂肪含量。
我们减肥时习惯使用千卡作为热量单位，而营养成分表里，有时把食物的热量写成能量，单位用千焦。说一种食物热量是多少千焦，无纺布面粉袋订做15838231350我们往往没概念。
千焦怎么换算成千卡呢？1千卡=4.184千焦。所以，千焦换算成千卡，我们大致除以4就可以了。比如，某种食品标注的能量是每100克2000千焦，那么它的大致热量就是每100克500千卡，是米饭的4倍多。
如果正处于减肥期，一种零食的热量高于多少就不建议吃了呢？一般来说，一种零食的热量每100克超过80千卡，我就不建议吃了，除非能精确控制摄入量，吃得特别少。
我们再看脂肪。零食的营养成分表里基本都会标注每100克中脂肪的含量。比如大多数蛋糕，每100克中脂肪的含量是35克左右。通常一块小蛋糕差不多就是100克左右，那就等于一块蛋糕中有三分之一以上都是脂肪，吃一小块等于喝了几大勺子油。
我们可能觉得蛋糕并不油腻，那是因为做蛋糕时把脂肪、面粉、糖混合在了一起，在口感上符合大多数人的偏好。
我建议，一种零食，如果它的脂肪含量超过每100克3克，减肥的时候就不要吃了。所以买零食的时候，一定要看准营养成分表，对高脂肪零食务必特别慎重。
另外我提醒大家，有些零食的营养成分表特别“狡猾”，具有欺骗性。
什么叫具有欺骗性呢？大多数营养成分表都是标注每100克这种零品含有的热量和营养，而有些零食的包装上，标注的却是25克甚至15克这种零品的热量和营养含量。这样如果我们不看清楚，就会觉得这种零食脂肪很少，热量很低，但如果换算成100克，那热量可就一点也不低了。
所以我们在看零食包装上的营养成分表时，一定要留心，如果遇到不足100克的，应该换算一下，才能对这种零食的热量和营养含量做到心里有数。
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