农产品之面粉包装设计
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面粉包装
1.1 棉布袋包
当前我们面粉包装大多还是采用的这种传统的敞口棉 布袋，在面粉加工的最后工序，利用打包机将一定重量的 面粉灌装到包装袋中，通过夯实或压实后，无纺布面粉袋生产厂家电话/微信：15838231350利用缝口机将 袋口封闭即完成包装。这种我们一直沿用的包装，特点是 成本较低、取材方便，而且包装袋的透气性较好，用完包 装袋还可回收再利用。但是近年来随着棉花、棉布价格的 增长，增加了包装的成本。另外面粉包装袋的反复使用， 可能会造成不同品牌厂家的混用，不利于厂家品牌的树 立，还可能会造成面粉的污染，带来食品安全隐患。由于这种传统的棉布包装存在的种种问题，以及近年来人造塑 料纤维工业的发展，棉布袋包装受到了来自塑料编织袋包装材料的挑战。
1.2塑料编织袋包装
这种包装材料以价格低廉、无毒、强度较大，能有效 减少破损率等特点开始在面粉企业受到广泛使用。但是这种塑料编织袋存在着渗漏、进土、进水、进虫等缺点，从 而容易导致面粉受到污染、受潮发霉、生虫变质，使得保 质期大为缩短。所以，在刚开始使用时，无纺布面粉袋生产厂家电话/微信：15838231350有的厂家采取在 编织袋的内壁衬上一层PE薄膜，防止渗漏等弊端，但使用 过程中发现这样做会使面粉灌装过程中注入袋内的空气无 处外泄，带来灌装的困难。后来有的厂家采取加密编织袋 的方式，既保持的包装的透气性又不致面粉外渗。
另有研究表明⑴，在用不同的包装材料对面粉食用品质的影响上，在进行了棉布与塑料袋包装面粉一年的保鲜 程度与对食用品质的影响比较试验上，发现塑料袋包装明显好于棉布袋，塑料袋包装可以抑制小麦粉脂肪酸酯的变 化，8个月内不超标，一年内可以保持不生虫、加工精度 不降低，食用品质也无明显降低。
面粉包装的设计
除裸装食品外，几乎所有的食品都要包装后才能流入市场销售，随着经济社会的快速发展和生活质量的不断 提高，人们的消费理念和消费模式正在发生重大变化，包 装在人们生活中也越来越重要，对食品的包装也提出了新 的要求，很大程度上食品市场的竞争取决于包装质量的竞 争，面粉也不例外。在当前标准化生产面粉质量无特异性 差别的情况下，彰显特色、多样化、个性化甚至智能化的 包装可能影响面粉市场的竞争格局。结合面粉产品和消费 者的定位，采用系列化、等级化、成套化、POP化等的包 装策略，根据产品包装设计的要求，加强和改进包装的造 型、结构、装潢等的设计，将直接影响食品的质量、档次 和市场销售。
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