干货︱大包装面粉该如何突围
无纺布面粉袋生产厂家电话/微信:15838231350由于面粉加工行业的准入门槛比较低,由此造就了众多的资源、资金投入该行业。特别是经过近十年的高速发展,现在已经进入到产能严重过剩的阶段。
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在现阶段,同质化严重是面粉加工企业所面临的普遍问题,尤其是大包装面粉(25公斤/袋)。如何才能从众多品牌中突围,是每个大包装面粉品牌都该仔细考虑的问题。
知己知彼,方能百战不殆。突围成功的关键,在于正确认识自己的消费者。大包装面粉的消费群体主要是食堂、餐馆、拉面店、馒头店等面食加工用户。这部分群体有什么样的消费特点呢?
首先,对面粉的质量要求高。比如做拉面的,需要以面筋含量在30%以上的优质小麦粉为好,对面筋的要求是越有弹性越好;做馒头的一般需要选用高筋面粉和发酵粉,高筋面粉使做出来的馒头香味更佳,发酵粉能促进馒头进一步的发酵蓬松,让无纺布面粉袋生产厂家电话/微信:15838231350馒头吃起来更加柔软和爽口。因此这类消费者对面粉的质量要求比较高。
其次,对面粉的价格敏感度比较高。他们所从事的行业本身利润率就比较低,必须严格控制成本价格,才能确保相对较高的利润。产品价格是产品品质的支撑与体现,区隔价位空间,给产品占领一个清晰的价格区间,使价格与产品品质、形象相匹配。
第三,品牌忠诚度比较高。因为对面粉的质量要求比较高,对面粉的需求量比较大,而且行业利润相对较低,对更换产品产生的风险把控能力较弱。因此一旦选定某一品牌,除非该品牌出现严重的品质下滑或大幅度涨价,否则不会轻易的尝试改变。
面对这样的消费群体,大包装面粉品牌该如何做,才能抓住他们的心呢?
第一、明确告诉消费者你是谁。
确定自己的身份,给自己的品牌做一个清晰的定位。即你的品牌主要想无纺布面粉袋生产厂家电话/微信:15838231350服务哪些消费者。通过品牌的广告语、包装等一系列广宣物品及媒介渠道,持续不断的向消费者传递品牌形象,加深消费者心中的品牌意识。
第二、告诉消费者有何特别之处。
现在的消费者都是极其理性的,他们购买产品最在乎的是价值,就是你的产品能为其带来什么样的利益。满足何种独特的需求,以面粉来说,这种独特之处可以是工艺、技术、产地、原材料等。品牌可以根据自己的特点,有针对性的进行深入挖掘。
第三、在众多竞争对手中跳出来。
相较于小包装面粉包装的五彩斑斓,大包装面粉的包装实在是黯然失色。大包装面粉的包装普遍都很简陋、粗糙,这与产品使用环境及消费人群有关。但随着消费升级的加剧和消费人群的更新换代,大包装面粉的包装也需要“改头换面”了。
以灵智服务的中州面粉为例,其主要做大包装面粉。灵智提炼出“面食加工行业用粉专家”的品牌定位;根据企业的生产工艺及历史沿革,挖掘出“二十年专注面食加工行业定制面粉”的品牌核心价值;通过对企业的了解以及对用户的深入沟通,创作出“品质为本,专属定制”的广告语,助力其品牌完美升级。
焕然一新的中州面粉,再次投入市场时,得到了终端用户的一致认可与肯定。
产品包装是品牌形象的体现,也在一定程度上代表着产品的品质。包装也是成本最低的媒介载体。想让消费者选择你,至少先要让消费者看到你吧。
大包装面粉品牌,该在包装设计上多投入些精力了!
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