“面粉”是怎么生产出来的_带你直击这家生产工厂!【走进食品工厂】
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“无纺布面粉袋订做15838231350星期三查餐厅”已延伸到
食品生产环节！
2018年我们推出
“走进食品工厂”系列监督检查活动
今日，该活动第3期
走进面粉生产企业
深圳南海粮食工业有限公司
看看面粉生产环节的食品安全情况
该企业主要生产面粉
90%面粉主要来自进口小麦
戳视频观看今日检查要点
“有这些问题”
执法人员掀开帆布，指出小麦会从这些缝隙进去到下粮仓。下粮仓上面的帆布有破洞，存在进入老鼠等小动物的风险，不符合要求。执法人员要求更换。
清洁间的门不会自动闭合，执法人员建议安装自动闭合门。工作人员头发稍许外露，有掉头发进入面粉的风险。
仓库区三防设施不完善，存在老鼠等小动物进入风险，不符合要求。
“这些符合要求”
洗手消毒区有标签，洗手消毒设施可正常使用，符合要求。
包装间有食品级工具和非食品级工具分类，符合要求。
包装间机无纺布面粉袋订做15838231350器显示面粉生产日期喷印符合要求。
实验检测室，执法人员主要检查仪器设备是否已经经过检验，仪器设备是否在有限日期内。
“检查结果是？”
经检查，该企业总体上管理严格，各项质量安全措施比较到位，未发现严重和关键性的问题，但检查人员也指出了若干存在的不足。如：小麦下粮口防护措施需要进一步加强、成品仓A仓及面粉线A厂二楼部分“三防”部分门窗未及时关闭、包装间部分员工穿戴工作帽不规范、部分领用出库记录不规范。
食品专家赖芳华表示，面粉不是越白越好，市民不要追求特别白的粉，建议市民从正规渠道购买，买的时候记得看产品标签标识，不购买没有生产日期的面粉。
另外，不少市民很喜欢购买散装面粉，在购买散装面粉的时候也记得看标签标识，还有生产日期。
编辑整理：深圳食事药闻
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创建国家食品安全示范城市开展两年多来，深圳的食品安全事业和这座城市共成长，得到了百姓的口碑和人大代表、政协委员的“点赞”。食品安全永远在路上，党的十九大吹响了“实施食品安全战略”的号角，深圳将以此为契机，严格落实“四个最严”要求，构建“供深食品”标准体系，全力打造市民满意的食品安全城市。
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