只添加全麦粉的不叫全麦面包,包装袋上含量要看清,里面大有猫腻
无纺布面粉袋订做15838231350大家都知道全麦面包是用没有去掉麸皮和麦胚的去全麦粉制作的，全麦面包的特点就是颜色为褐色，肉眼能看到麦麸的颗粒，质地粗糙，富含丰富的膳食纤维，维生素E等矿物质，受到很多朋友的喜欢。
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可是，有的面包店为了降低成本，用小麦粉制作面包，加入焦糖，利用高温烘焙使面包出现褐色，看起来和全麦面包没区别。还有的在小麦粉里加了胚芽、麸皮看起来很像全麦面包。销售的时候也标注全麦面包，这属于欺诈消费者的行为。
一位面包店的师傅告诉我，挑选全麦面包，一定要看清包装上的这行字，再结合其他的3点，不符合这几点的都是假全麦面包。
不管是什么牌子的面包，只要标签这行字不对，都是假全麦面包！
一、全麦粉添加量≥50%
仔细看配料表，配料表上第一位应该是全麦粉（国家规定）其次看全麦粉的添加量，很多全麦面包的添无纺布面粉袋订做15838231350加量仅仅大于13、14左右，这明显就是挂羊头卖狗肉。还有标明全麦粉（小麦粉）字样的，全麦粉后边加括号写出小麦粉，也不是全麦面包，这点大家要注意。
大家购买的时候，先看全麦粉是否处在配料表第1位，以及全麦粉的添加量，最佳≥50%。
二、看能量≤1000千焦
购买全麦面包机就是为了减少热量的摄取，热量在营养成分表中排第一位。有些为了面包的口感都会加入白糖，能量相对提高，很多全麦面包的能量≥1000千焦，这样的全麦面包食用就没什么意义了。
三、脂肪含量越小越好
在营养成分表中，蛋白质下面就是脂肪含量，有的面包脂肪含量竟然达到十几克。吃这样的一块面包，跟吃一小块猪油没什么区别，最佳的脂肪含量控制在1以下是比较好的。
四、无纺布面粉袋订做15838231350看膳食纤维
很多营养成分表中看不到膳食纤维，为什么呢？这是因为这款面包的膳食纤维很少，标明出来数据难看，膳食纤维国家也没有规定必须标注出来。所以没有标注膳食纤维的，含量可忽略不计的。
膳食纤维含量高的面包，商家必定会标注出来，也会成为全麦面包的一个卖点。为老年人的胃动力差，增加膳食纤维可以更好地消化。这样的面包质量都是不错的，可以放心购买。
符合以下4点才是真正的全麦面包：
1. 全麦粉添加量≥50%，排在配料表第一位
2. 能量≤1000千焦
3. 脂肪含量越小越好，最小的在1以下
4. 标注膳食纤维
推荐一款真正的全麦面包——新边界的全麦面包，全麦粉含量≥50%，能量895千焦，脂肪含量斤0.6克，膳食纤维4.6克，实打实的全麦面包。使用领先的二次发酵技术，德国进口转炉低温焙烤技术，让营养得到最大程度地保留。
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