面食怎么做才好吃_山东7大特色面食制作教程,记得收藏!
说起面食，无纺布面粉袋订做15838231350不得不联想到以小麦为主要作物的大省山东ahref="?word=23E99DA2E9A39FE79A84E88AB1E6A0B7E5819AE6B39523amp;topic_id=3857amp;sa=editamp;sfrom=aamp;append=1amp;newwindow=0amp;upqrade=1"target="_blank"data-bjh-cover=""data-bjh-src="?word=23面类制作方法23amp；topic_id=3857amp;sa=editamp;sfrom=aamp;append=1amp;newwindow=0amp;“面条类的制作方法”data-bjh-id=“3857”data-bjh-type=“topic”contentedtable=“假”data-brear-style=“1”data-bjh-create=“0”style=“border：none；display:inline;color:rgb(62,85,153);面类的制作方法山东人也喜欢面类，做的面类也有各种各样的种类，让人用手指大幅度移动！今天盘点山东省特色面食代表，你吃过吗。夹心馒头串子馒头是山东传统的名点，看起来像是放大版的牙签，外观光滑、粘性强，口感甘甜，便于孩子握住。【食材】新良中华粉520g酵母5g砂糖2汤匙温水270g【做法】1.将所有食材混合在一起，揉成光滑的面团，用保鲜膜包好后发酵2.发酵成原来的2～2.5倍大小，撒上少许面粉，轻柔地揉搓，切好后没有针孔3.揉细长的筋，切成12剂，揉细长的筋4.一次将足够的水倒入蒸笼中，在蒸笼中薄薄地涂上植物油，将馒头的面团留在蒸笼中，盖上盖子，二次5.大火燃烧后，蒸汽出来后18分钟熄火，3分钟后打开盖子，避免馒头收缩。胶东的点心胶东最有特色的无纺布面粉袋订做15838231350就是那块白胖的大点心，还是山东省非物质文化遗产之一中简单的就是枣心。【食材】新良中式小麦粉250g南瓜粉10g砂糖20g干酵母3g牛奶20g鸡蛋1个水60g猪肉油适量【做法】1.将配合物中的所有材料混合，揉至面团变得光滑。2.盖上湿布发酵约2倍，在手上沾上干燥粉打洞后，不要陷进去，不要把子弹还回去3.将发酵好的面团切成小块，加入约30克的小麦粉，揉到看不见干燥粉为止。4.根据需要分成小生地，圈好后用保鲜膜包好，使之松弛，避免布料风干5.取小块地皮，再揉一揉，合上嘴放在桌面上，两手放在桌面上，高高地揉搓衣料6.用小指抬起前端，在将侧面平均分成4个的位置上上下各选一个，插入切掉的枣片（或者可以做成其他喜欢的形状）7.发酵箱发酵约1.5倍，放入烤箱，用纯蒸功能，100度蒸15分钟即可花包开花馒头是一种特殊的做法，它能使成品的外形绽放，既美观又好吃。【食材】牛奶100ml鸡蛋1个砂糖25g【做法】1.无纺布面粉袋订做15838231350在碗里加入自发性粉末，加入砂糖、牛奶、鸡蛋，揉成光滑的面团。分成3.3部分，取下面团持续轻柔地揉搓，用手掌一边按压一边旋转面团。4.撒上少许干燥的小麦粉，揉成团，防止嘴巴粘在一起。5.发酵过程中面团变低，尽量将馒头揉得高一些。6.放入蒸笼中发酵约30分钟，体积明显变大，平底锅转小火，先烤馒头底，上色后翻面。7.两面涂上颜色就可以了，所以不能把火弄大。8.放入烤好的蒸笼中，用中大火蒸18-20分钟左右，根据馒头的大小调整时间，关火蒸五分钟后打开水煎包水煎包是河南、山东一带特色传统风味小吃，口感脆不硬，香味不腻，味道极佳，着急的话可以用饺子皮代替。【食材】饺子皮适量粉丝1小胡萝卜半胡椒粉1克葱2瓶盐2克花生油2汤匙酱油1汤匙蚝油2汤匙鸡蛋3个【做法】1.将春雨浸在温水中，捞出1小时左右切成小块2.将葱上的花切碎，撒上鸡蛋，无纺布面粉袋订做15838231350加入少许盐翻炒，将胡萝卜切碎。3.将所有材料的配合物均匀混合，放在一边备用。4.取一个饺子皮，稍大一点，包适量配料5.将锅加热，放入适量的油，将水煎包放入锅中用小火烤底金黄色，放入半碗清水盖上盖子蒸5分钟，打开煎水出锅。肉火燃烧在イ坊地区最常见的早餐，原本是用火炉烤的肉馅烧饼，但是因为条件不允许，所以用烤箱或油烤。【食材】饼皮：新良中式面点粉300g温水170ml酵母3g配料：猪肉800g葱400g食用油适量盐【做法】1.用热水溶解酵母，将小麦粉放入大碗中，加入水揉搓成光滑的面团，在温暖的地方发酵2倍，将肉末放入大碗中2.将葱切成碎末放入肉末，加入适量的盐和食用油搅拌均匀3.面团做好后，取出排气气体，用细长棒摩擦，用刀切成小块4.将切好的面团用擀面杖擀圆，放入适量的肉馅包成包子的形状5.将食用油倒入锅中，放入包好的馒头，无纺布面粉袋订做15838231350用铁锹轻按，用小火慢慢烤6.稍微变色后翻过来烤，用小火慢慢烤，直到变成金黄色后熄灭火，然后把锅拿出来蔬菜仙贝料理煎饼起源于山东滕州著名小吃，十几种杂粮比面粉摊开年糕，然后卷各种季节的水果和蔬菜，拿在手里，是香味扑鼻，引起食欲（食谱是简易版，不喜欢）【食材】煎饼：普通小麦粉80全麦面粉120g水80g配料：韭菜100g菜种100g鸡蛋2个胡萝卜半瓶调味：食盐汤匙一半山椒粉（或十三香）半勺香油一小勺【做法】1.将全麦粉、普通小麦粉、水搅拌为较稠的小麦粉纸浆，稠度比煎饼水果纸浆稍浓。2.平底锅稍微预热一下，涂一点油，放一勺粉，用铲子平擦，个人觉得薄一点比较好吃3.用小火加热3分钟，使煎饼剥落，取出备用品4.将蔬菜调味翻炒，切生5.往锅里放一个鸡蛋，放一块煎饼，翻过来铺上蔬菜，再放一块煎饼，烤3-5分钟，翻过来6.取出御好烧，重叠长尺切开即可胶无纺布面粉袋订做15838231350东喜饼喜饼也被称为“喜点心”，因为它完全使用鸡蛋、油和面，所以更甜，适合我们日常的甜品，但是今天要介绍的是液体的一部分，更加湿润。【食材】普通小麦粉255克酵母2.5克糖45克鸡蛋1个蛋黄1个牛奶或水55克奶粉50克花生油50克【做法】1.将所有的食材放入容器中，无干燥混合，使其变得光滑2.将揉好的面团揉成细长的小腿，分为89剂，按顺序排列在光滑的面团上3.在揉好的面团表面敷上湿布，在温暖的地方发酵约2倍4.将另一个盘子盖在发酵好的面团上，温度190度，时间25分钟即可【传单】1.做中国式面，我一般选新良的中式面粉，一袋5kg，可以长期使用，做的面的口感顽强2.手工能力较差的情况下可以加入自发性粉、水来完成，之前使用的是易小焙煎馒头自发性粉，这是南北两种，味道稍有不同，可以根据个人喜好来选择做面食的诀窍有什么？著作权声明：本食谱的内容、图片来源的网络、著作权归原作者所有，如有侵权请联系删除，谢谢。举报/反馈
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