面粉企业现状

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无纺布面粉袋生产厂家电话/微信：15838231350山东淄博高青地区小麦1.26；麸皮1.16；标粉1.36；前路粉1.57；中后路粉1.40；

山东德州陵县地区小麦1.25；

山东菏泽牡丹地区小麦1.29；麸皮1.05；标粉1.35；30粉1.46；中路粉1.40；

山东济宁兖州地区小麦1.30；

山东潍坊高密地区小麦1.25；麸皮1.05；标粉1.36；30粉1.45；60粉1.40；

山东青岛标粉1.4，次粉1.2，麸皮1.06，前路粉1.52，中路粉1.4；

河北石家庄新乐地区小麦1.27；麸皮1.10；标粉1.36；次粉1.18；20粉1.50；30粉1.48；60粉1.42；上白粉1.38；

河北沧州任丘地区小麦1.23；麸皮1.08；标粉1.36；40粉1.48；50粉1.44；60粉1.42；70粉1.39；

河北衡水冀州地区小麦1.27；麸皮1.10；标粉1.34；20粉1.50；30粉1.46；中路粉1.40；

河北邢台沙河地区小麦1.29；

河北邢台柏乡地区小麦1.29；

河南安阳汤阴地区小麦1.27；

河南驻马店遂平地区小麦1.25；标粉1.36；30粉1.43；中路粉1.40；

河南驻马店上蔡地区小麦1.27；麸皮1.07；标粉1.34；30粉1.46；中路粉1.38；70粉1.40；

河南新乡封丘地区小麦1.30；麸皮1.15；标粉1.36；30粉1.47；中路粉1.40；60粉1.44；后路上白粉1.38；

河南商丘夏邑地区小麦1.30；麸皮1.15；次粉1.20；30粉1.47；40粉1.45；中路粉1.41；

河南商丘小麦1.3，标粉1.37，次粉1.21，麸皮1.05，前路粉1.52，中路粉1.44；

安徽亳州涡阳地区小麦1.28；

安徽淮南地区的小麦1.285，麸皮1.08，标粉1.34，次粉1.23（2.8），前路粉1.42，中路粉1.4；

无纺布面粉袋生产厂家电话/微信：15838231350安徽宿州埇桥地区小麦1.27；麸皮1.08；次粉1.19；标粉1.34；30粉1.54；中路粉1.42；后路粉1.38；

江苏徐州铜山地区小麦1.28；麸皮1.05；标粉1.38；30粉1.48；中路粉1.43；

陕西宝鸡陈仓地区小麦1.24；麸皮1.15；特精粉1.60；

江苏徐州华升面粉涨1分，普麦1.3元

陕西宝鸡今麦郎收购河南麦1.36元，本地麦1.29元

河北金沙河面业涨5厘，沙河南和1.295元

河北柏乡五得利涨8厘，普麦1.3元

河南新乡五得利涨1分，普麦1.3元

河南思丰面业涨1分，普麦1.31元，新麦26价1.4元，师栾02-1价1.39元

山东发达面粉枣庄涨2分，普麦1.29元

山东兖州益海嘉里涨1分5，普麦1.305元

山东惠民宇东面粉涨5厘，普麦1.305元

河南安阳滑县鸭固南库收购新麦二等1.29元

河南中储粮鹤壁直属库涨价，新麦1.3元

纵观面粉行业近20年的发展形势，从目前环境来看留给我们中、小面粉企业的时间并不多了。大概20年左右前面粉行业因为“国退民进”，国家对粮食行业的逐步放开。

能够留下来的都是经过这无纺布面粉袋生产厂家电话/微信：15838231350些年大浪淘沙的优秀企业！这些优秀的面粉企业虽然这些年坚持了下来了，但是很多到了目前也是到了举步维艰窘境。

 “开源节流”前前后后贯穿了整个面粉企业的管理、运营，也直是决定了面粉企业盈利多少的根本因素，“开源节流”我们可以拆开进行分析：

一、开源。二、节流。

如何做好这个两点，就基本决了定企业利润、收入等等的结果，可以通过开发新市场、新产品、增加老市场占有率、提高成熟产品毛利润等等方法来实现我们的“开源”目标，下面我简单介绍一下“开源”的几个办法：

一、开源：市场细分：

1、当地老市场的拓展升级

对于当地市场的拓展和升级，存在一个必要性，而且非常适用于北方面食为主的地区，如果是南方面粉企业，这一点基本可以忽略。

a、我们在当地市场有着不可忽视的影响力，经过这些年的发展，基本上可以说是家喻户晓，无纺布面粉袋生产厂家电话/微信：15838231350有很强的品牌影响力，售后服务也有优势，能够深入人心。

b、由于距离问题又有着运输成本的优势。

c、在应急方面又有着反应迅速的优势，可以与当地政府深度合作。

②有固定的营销队伍，每周市场的情况必须能够保证走访一遍，了解进入市场的品牌、价格、经销商利润、质量等等情况，对于进入市场的产品必须详细了解，并由营销队伍制定应对措施，及时跟进。

③商超小包装，营销队伍必须保证60％以上的占有率，对于外来品牌也要有详细的了解，主动出击针对性做促销政策。

2、外部市场的拓展升级：

①外部市场对产品的需求

外部市场对产品的质量需求越来越具体化，在产品质量的要求上越来越要求特色化、健康化、营养化、标准化，需要我们企业一定的引导。

②外部市场面对的客户群体

随着人民的生活水平不断的提高，食品生产向工业化发展是不可避免的，无纺布面粉袋生产厂家电话/微信：15838231350我们面粉企业面对的客户由千家万户，慢慢的转向工业企业是不可避免的。因为工业化生产更加稳定、高效、安全、健康等，符合市场需求。

③外部市场的定位

我们面粉企业要有清楚的市场定位、产品方案，充分了解自身资源优势，针对某一个点集中发力，以点带面。

比如：我有当地小麦适合做高级蒸类食品的，那么我们就应该集中精力，开发高级蒸类食品的产品和市场，以高级蒸类食品为一个点，打开一个面。一定不要想着我什么都做，这样的必然结果是什么都做不好，什么也没有特色，只能做中低端产品。一定要清楚的知道我们现有资源可以做哪些事。

二、开源：产品细分：

1、我们为什么要细分产品？

我们面粉企业以市场通粉为主，随着现在市场的变化，我们面粉企业使命变了，我们现在以满足大众的营养、健康、安全等为使命，而现在面无纺布面粉袋生产厂家电话/微信：15838231350粉企业由于受自身实际情况的限制，不可能向市场提供能够满足一切需求的产品和服务。

我们面粉为了能够进行有效的竞争，面粉企业就必须进行市场细分，选择最有利可图的市场，集中我们企业的资源，制定有效的产品策略，以取得和增加市场占有率和竞争优势。

2、细分产品有利于选择市场、企业定位

我们产品细分后的市场就比较具体，容易了解不同市场的客户需求、客户使用与购买习惯。企业可以根据自身的资源优势、经营方针及生产技术，确定自己的产品方向，确定自己的服务对象，即目标客户。

在企业选定的目标市场上，可从我们自身产品的市场吸引力和竞争地位两个维度逐层分解影响因素，选定关键因素并进行权重分配，再结合产品目标确定该产品在市场竞争和产品销售中的角色。

三、开源：管理成品率管理

 ‘开源’其无纺布面粉袋生产厂家电话/微信：15838231350中容易忽略的点——成品率。也有很多同行称之为还原率或者结合率等等。

1、成品率的定义：所谓成品率就是，进场的原料计量和出厂的产品计量比的一个数值差。一般低于101％为不合格，需要自查问题。达到101％--103％为合格、高于103％为优秀。

2、成品率的重要性：以500吨/天、开机率50％的面粉公司，开机360天、一年加工量就为：18万吨小麦。小麦年平均成本为2500元/吨，成品率分别为：101％、103％为例：

由此可以理解，特殊时期某些企业看似亏本也在生产销售的原因之一。

3、成品率管理

成品率贯彻了我们面粉企业的整个管理，也充分体现了我们面粉企业的整体管理水平，他是从小麦进厂开始，到所有产品出厂结束，是体现我们面粉企业经营管理水平一个指标，能够有效增加企业收入，也是企业潜亏的一个危险因素。

来源：麦小一粉

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