原创 杜老师“灵魂麻花”:480~580根/1包面粉【25kg】:
原标题:杜老师“灵魂麻花”:480~580根/1包面粉【25kg】:
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杜老师“灵魂麻花”:480~580根/1包面粉【25kg】:
在山东、河北、河南;一个馒头批发价格是0.3~0.4元/个/100克(或150克);你们这帮食品人起早贪黑的还在大干……
你看街头小巷哪些大妈大叔大爷,炸油条;一年下来都是几十万,几百元。
我的问题是:上清华北大有用吗?
公务员一个月5-6千的工资!北上广深夏一套楼房多少钱?知道吗?
北京一个四合院 你几辈子才能购买呢?
那么、
搓麻花吧
做油条吧
蒸馒头吧
做面包蛋糕吧……
杜老师告诉你如何一年赚100-200万的 返璞归真 手艺!
关键词:技术知识产权/独家技术
一:【必须好吃/低糖低油】
①纯酸奶味
②纯格瓦斯味
③纯醪糟米酒味
二:为何消费者购买的理由
①天然绿色【非转基因原料;非反式脂肪酸油脂;非农药化肥膨大剂残留物超标食材;】
②不加一滴工业防腐剂与工业香精
③低糖低油【罗汉糖、低聚果糖;欧洲油脂】
④油炸油脂“只”循环10次【安全/致癌】
⑤油炸心技术耗油量1—5%【以往耗油量10-20%】
⑥差异化
*麦~欧美【绿色】
*水~【广西巴马】
*酵~天然酵母/酵面种
*酸奶~保加利亚乳酸菌
*蛋~绿色
*油~新西兰/法国【反式脂肪酸0】
*其它【杜德春配方、工艺、流程、方法~与肯德基麦当劳同工异曲】
三:设备投资【单位/元】
①压面机800
②和面机800
③切条机1000
④发酵箱1000
⑤油炸锅1000
⑥其它
设备投资0.5-1万元
四:纯利润.博弈
①
500根/25kg
3-5元/根
3元~500根=1500元
5元~500根=2500元
五:毛利润.博弈【单位/kg】
①
500根/25kg【80-100克/根】
面粉25
低聚果糖
酵母
老面
盐
醪糟米酒
酸奶
油脂
脱脂奶粉
鸡蛋
水
其它
总共成本价格为:150-180元/25kg面粉.包
六:房租.博弈
10-20平方
年/5-10万+_
七:员工.博弈
*8小时/100-200元
*搓麻花生产力:8小时/2-4包面粉【1000-2000根】
2人搓:2000-4000根/8小时
你:负责销售
你老婆或老公:负责油炸
日纯利润:
3元~500根=1500元
5元~500根=2500元
1500×4=6000元
2500×4=10000元
税务局茶水烟酒费:100
工商局*:100+_
环境局*:100+_
电力局*:100+_
食药局*:100+_
其它部门*:100+_
6000-500=5500元
10000-500=9500元。
360天-各种法定节假日60天=300天
300×5500=1650000元/年/300天
300×9500=2850000元/年/300
杜老师认为上不去清华北大没有任何意义,公务员一个月5-6千的带面具工作辛苦吗?你们说呢?
杜德春.糕饼资深名匠.44年老手艺返回搜狐,查看更多
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