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原标题:鸭蛋,鸽子蛋、鸡蛋,鹌鹑蛋这几种蛋哪个更有营养,更适合孩子吃
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蛋类的食品是人们公认的能给孩子补充营养的方式,有一些家长无论早饭,午饭还是晚餐都会习惯性地给自己宝宝做鸡蛋吃。
而且他们烹饪鸡蛋的方式还很多,像是蒸炒煮炖等等,就说炒鸡蛋,因为炒菜时候搭配的其它菜不一样,所以是非常花样繁多的。当然鸡蛋一般会因为老人们觉得水煮蛋有营养,所以会选择给孩子吃水煮蛋。
随着人们经济水平的变好,以前不容易吃到的蛋类也是见怪不怪的了。家长们都想要把最好的给孩子,在选择多了的情况下反而有些不知道哪种蛋给宝宝吃比较好了。
鸭蛋,鸽子蛋、鸡蛋,鹌鹑蛋这几种蛋哪个更有营养,更适合孩子吃
其实如今市面上比较常见的蛋除了鸡蛋外,还有其它的很多蛋类。像是人们比较常吃的鸡蛋中就有很多不饱和脂肪酸,这是非常容易让人体吸收的。
除了这些,它还有很多微量元素,如钾、镁、铁、磷等,维生素等营养元素也是有的,对正在生长发育的宝宝大有帮助。
看完了鸡蛋,我们再看看鸭蛋,它也很有滋阴润燥的功效,如果你家孩子有需要滋阴润燥的情况,是适合进补一些鸭蛋。
但是鸭蛋的性是比较凉的,建议肠胃不好的人不要多吃,而且它的蛋腥味非常重,除非是泡好的咸鸭蛋,不然孩子很可能是不爱吃的。小米袋
别看鹌鹑蛋只是小小的一个,它一颗的核黄素含量却是鸡蛋的2.5倍,营养十分丰富,对于促进孩子良好的视力发育更是大有裨益,除此之外,它的补脑作用也是很好的。
鹅蛋和上面说的鹌鹑蛋相反,是个子非常大的一种蛋,比鸡蛋还要大上一些,鹅蛋里面富含丰富的钙质铁,可以很好的帮助孩子的牙齿和其它骨骼发育,让它们变得更加巩固。
而且鹅蛋不同于性凉的鸭蛋,是一种性温和的蛋类,只不过味道比较淡一些,和鸭蛋一样估计在口味上难以讨孩子欢心。
至于鸽子蛋,它是一种并不常见的蛋类,但家长们因为觉得它稀少,所以营养会很多,会想尽办法给孩子买鸽子蛋吃补身体。但其实我们在购买鸽子蛋前可以看看下面的一组数据对比:
每100克蛋中,鸡蛋的脂肪远远低于其它的蛋类
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从蛋白质来看,这几种蛋却是差不多的,都在12-13克/100克之间
从矿物质和维生素来看,这几种蛋的相差并不大。
那孩子适合吃哪种蛋呢?需要我们综合考虑。比如鸽子蛋虽然也有维生素A和C,脂肪和蛋白质,但营养价值远远不如鸡蛋。
所以只要不过敏,让孩子吃哪种都行,但在这些蛋中鸽子蛋的营养是排名最后的,并不建议盲目进补。
我们去农贸市场转了一圈后发现,综合价格和味道来看,鸡蛋作为首选是正确的,这也是祖宗们流转了千年的养娃秘诀,作为家长的我们多给孩子吃鸡蛋,把鸡蛋吃对,是比吃一大堆乱七八糟的蛋类更加好的。小米袋
那么孩子如何吃鸡蛋才是正确的?
一.一天能吃几个鸡蛋,要看宝宝的月龄
这个问题没有标准的答案,但一般情况下,7-9月龄的宝宝,应该从1/4个鸡蛋循序渐进的过渡到1个整蛋。
值得注意的是尽量别一开始就给孩子吃蛋黄,因为蛋黄容易导致宝宝对食物过敏,在孩子吃了其它类似土豆泥之类的食物也没问题后,再考虑给孩子加鸡蛋黄这样比较好。
二.红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养价值更高是真的吗?这是一个谣言罢了
一些上了岁数的老年人觉得红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养价值更高,但其实蛋皮颜色是由于先天遗传决定出来的,营养价值相差并不大。
同一只母鸡的蛋基本都是同一个颜色,虽然有的养鸡场会加入胡萝卜素在饲料中,但只会影响蛋黄的颜色,不会影响蛋壳。
所以说老祖宗流转几千年的鸡蛋营养价值高是正确的,我们只要按照正确的方式给孩子吃鸡蛋,一定能让他们的身体长得更加健康茁壮。返回搜狐,查看更多
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