（济宁市）泗水县鑫源面粉厂生产的小麦粉(麦芯精华)中过氧化苯甲酰项目不合格

第期

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泗水县鑫源面粉厂

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山东省市场监管局

关于20批次食品不合格情况的通告

2019年第31期（总第215期）

根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排，省市场监管局在对糕点、粮食加工品、酒类、肉制品、食糖、食用农产品6类食品及相关产品进行了监督抽检。本次共抽检食品样品717批次，根据食品安全国家标准检验和判定（见附件3），其中合格样品707批次（见附件1），不合格样品10批次（见附件2）。具体情况通告如下：

粮食加工品 。

泗水县鑫源面粉厂 生产的 小麦粉(麦芯精华) 中 过 氧化苯甲酰 项目不合格。

... ...

对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12315热线电话进行投诉或举报。

特此通告。

山东省市场监督管理局

2019年10月15日

来源：山东省市场监督管理局

过氧化苯甲酰

过氧化二苯甲酰（英文名称Dibenzoyl peroxide）又名过氧化苯甲酰，是一种强氧化剂，易燃烧。性质极不稳定，摩擦、撞击、遇明光、高温、硫及还原剂等，均有引起着火爆炸的危险，加入硫酸时也能引发生燃烧。为防止爆炸，一般用碳酸钙、磷酸钙、硫酸钙等不溶性盐或滑石粉、皂土等将其稀释至20%左右时使用。或储存时注入25-30%的水。过氧化二苯甲酰低毒，误服有害，对眼睛、皮肤和粘膜有刺激作用，应避免直接接触。

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