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面粉包装袋上有“产品执行标准号为GB—T8608”虽便宜也是好面粉大米袋

admin2193年前0条评论

面粉家家都要用到,特别是北方人更是用的多,一买就是一大袋子,最多一个月就吃完了,能做的面食还真不少,馒头、包子、饺子、大饼、面条、麻食……天天换着花样吃,一个月不吃米都不嫌腻,还能吃得开心。那么经常吃面,买面的机会就很多,想要买到好面粉,很多人认为价格贵的肯定好,价格便宜的不是好面粉,所以只会买贵的,其实买面粉时,只要看到包装袋上有这行字,尽管价格便宜,也是好面粉。

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对于买面粉,很多人还不清楚怎么去挑选,今天给大家分享一些关于面粉的知识,懂得后,再也不会买错了。

面粉有三种:低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉,根据自己的需求买到正确的面粉。

低筋面粉:它主要用于做蛋糕、酥饼等食物,就是做这些没有筋道的食物时,需要用到低筋面粉,低筋面粉中蛋白质的含量在8.5%以下。

买低筋面粉时,我们别看价格,只看包装袋上有没有这行字,那就是:产品执行标准号为GB/T8608,只要看到袋子上是这样的,那么这一定是好面粉了,所以反之,袋子上没有出现8608这几个字,还是不要买了。

其实市面上低筋面粉不好买,我们可以自己配比,用中筋面粉和淀粉比例4:1进行,这就是我们经常吃的低筋面粉,大家可以试试。

中筋面粉:它是我们常吃的一种面粉,也就是俗称的普通面粉,蛋白质含量在9.5~12.0%,可以做面条、包子、饺子皮等。大米袋

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买中筋面粉时,我们还是一样不看价格,只看包装袋上有没有这行字,那就是:产品执行标准号为GB/T1355,只要看到袋上表明了,那就是品质非常好的面粉了,做成的面食细细品尝,会有淡淡的麦香味,非常好吃。

高筋面粉:它适合做一些有筋道的食物,比如做面包、饺子皮等,用高筋面粉做出来口感更好,蛋白质含量在12.5~13.5%。

买高筋面粉时,也要看看包装袋上那一行字,产品执行标准号是GB/T8607,这样的面粉属于高品质面粉,那么没有8607这几个数字的话,还是不要买了。

现在大家都记住了吧,只要看包装袋上的执行标准好就好了,牢记它们相对应的数字,低筋面粉:8608;中筋面粉:1355;高筋面粉8607,今后买面粉,就看这几个数字,尽管价格便宜,那也是好面粉。

另外建议大家买面粉的时候,尽量买袋装的面粉,这样的更有保障一些,可以清楚的看到袋上的产品执行标准号,还有生产日期,这样不会买到劣质面粉。如果平常面粉用量不大,只想买散装面粉的话,要注意特别白的面粉不要买,这样的面粉吃了对身体不好,还有已经有霉味的面粉也不要买,买的时候要仔细辨别为好。大米袋

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