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同样是食用盐,2元一袋和10元一袋有啥区别?这下终于清楚了面粉袋

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导语:同样是食用盐,2元一袋和10元一袋有啥区别?这下终于清楚了!民以食为天,食以盐为先,我们平时做菜的时候,最不可缺少的调味品,那应该是非盐莫属了,如果没有盐的存在,哪怕是再有风味的食物那也是食之无味,正是有了盐的存在,各种美食才仿佛有了灵魂一般,美食才得以称之为美食,因此盐才有了百味之王的美称。

盐文化最早起源于中国,距今已有4000多年的历史,《说文》中记述:天生者为卤,煮成者为盐。随着时代的发展,人类的进进步,各种营养盐悄然出现在超市的货架上,什么低钠盐、加碘盐、加钙盐、加锌盐、加铁盐,可谓是琳琅满目,各式各样,而且价格也是相去甚远,有售价2元的普通食盐,也有售价在5~10元的高档食盐,当然了还有售价在几十元的极品食盐。每次挑选时都令你眼花缭乱,一头雾水,不知道应该如何选择?那么同样是食用盐,2元一袋和10元一袋有啥区别?这下终于清楚了!

【食用盐的标准】以精制盐为例,我国的食用盐国标是GB/T5461-2016,规定优级精制盐的氯化钠含量不能低于99.1%,二级精制盐氯化钠的含量不能低于98.5%。

【海盐、湖盐和井盐的区别】1、所谓海盐,顾名思义就是从海水中蒸发提炼出来的,一般是从地下盐矿开采出来的,再加工成细小的晶体。2、所谓湖盐,又称之为池盐,是从盐湖中直接采出的盐和盐湖卤水为原料在盐田中晒制而成。3、所谓井盐,是运用凿井法汲取地表浅部或地下天然卤水而加工的盐。知道了国家标准和食用盐的来源,我们就可以看一看打着各种营养标签,卖价2元的食用盐和卖价10元的食用盐到底有啥区别?真的10元食用盐就很高档吗?面粉袋

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一、从营养角度上来说:由食用盐的国家标准我们可以看出,盐的主要成分就是氯化钠,只要氯化钠足够纯,营养价值上是没有区别的。

二、从价钱上来说:2元的食用盐和10元的食用盐相比较,如果氯化钠的含量一致,那么二者只是价钱上的不同,并不是10元的食用盐就会出现更高的纯度。

三、从品质上来说:我们知道,食用盐分为海盐、湖盐和井盐,而井矿盐的品质相对而言最好,因为井矿盐相对于海盐更加纯净,富含各类天然矿物质,且杂质少。

知道了2元食用盐和10元食用盐的区别,我们要如何选择食用盐和如何食用食用盐呢?首先根据用途选择,如果缺碘那就选择加碘盐,正常情况下最好选择低钠盐,因为低钠不仅适合于高血压和心脏病患者,而且有助于膳食酸碱平衡,但是低钠盐中钾的含量高,高空作业者、重体力劳动者、肾功能障碍者不宜长期服用。其实不管怎么选择,都要注意改变烹调方式,清淡饮食!同样是食用盐,2元一袋和10元一袋有啥区别?这下终于清楚了!我是晓峰,喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!本文由吃货峰子原创,欢迎关注与您一起交流,让大家受益,三人行必有我师焉~面粉袋

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