为了健康而来的富硒面粉面粉袋
在我们的生活中已经出现了越来越多的富硒产品。硒对人体的健康影响也在逐步的深入人心，为了人们的健康，为了远离人们谈之色变的多种疾病，为了在日常生活中能够方便的摄入微量营养元素硒，富硒面粉应运而生！
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什么是富硒面粉？
富硒面粉是富含微量元素有机硒的小麦粉，中国营养学会推荐中国居民膳食营养素参考摄入量表（DRIs）2013版推荐硒摄入量（RNI）0-6个月婴儿15-55微克、7-12个月婴儿20-80微克、1-3岁幼儿25-100微克、4-6岁儿童30-150微克、7-10岁儿童40-200微克、11-13岁青少年55-300微克、14-17青少年60-350微克、18-49岁哺乳期女性78-400微克、18-49岁孕期女性65-400微克、18岁以上成年居民60-400微克；我国食品安全国家标准GB14880规定食品中强化硒含量每公斤140-280微克。据我国有关营养调查结果显示，成人每天硒的摄入量仅为26.63微克，缺硒现行普遍存在；因此，通过日常饮食补硒已经成为我们追寻健康、势在必行的健康使命。富硒面粉的产生可使大众在日常生活饮食的同时摄入足量的硒元素，对提高大众健康水平、幸福指数具有非凡的社会意义！面粉袋
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食用富硒食品的意义？
硒是人体必须的15种微量元素之一，也就是说，人应该像每天摄取淀粉、蛋白质一样，每天也必须摄取适量的硒。硒（Se）被国内外医药界和营养学界尊称为生命的火种，享有长寿元素、抗癌之王、天然解毒剂等美誉，对人类的健康起到的巨大作用是其他物质无法替代的，缺硒会直接导致人体免疫能力下降；硒作为抗氧化剂可以清除自由基，使血清总胆固醇、甘油三酯和脂质过氧化物降低，降低冠心病、高血脂、脑血栓等疾病的发病率；硒对各种原因引起的高血压、糖尿病均有调节作用；硒与金属有很强的亲和力，在人体内与金属结合形成金属-硒-蛋白质复合物，能使有毒的金属元素如铅、镉、铝、砷、汞等排出体外；硒摄入量的不足将是引起肿瘤、心脑血管疾病、等多种疾病原因之一。
1.硒对预防和抗肿瘤作用
硒被誉为抗癌之王。
文献记载血硒降低的癌症有：胃肠道癌、口腔癌、咽喉癌、鼻咽癌、口腔和面部肿瘤淋巴瘤、慢性淋巴细胞白血病、腮腺恶性肿瘤、肺癌、肝癌、乳腺癌、膀胱癌、食道癌和胰腺癌等。
硒与癌症的关系已成为微量元素硒研究中的热点之一，硒化合物诱导癌细胞凋亡并且产生抗肿瘤的作用越来越被重视。实验研究发现，硒化合物可以通过很多作用机制来发挥它抗肿瘤的作用，诱导肿瘤细胞的凋亡，在抗氧化物以及协同其他的化疗药物抗肿瘤方面也发挥重要的作用；硒还能减轻化疗药物的不良反应，增加药物的耐受性，抑制移植性肿瘤的生长，增强患者的免疫力，可达到提高疗效的目的。面粉袋
2.生命的火种
硒元素可以起到抗氧化、抗衰老的作用。
人体内的氧化损伤是人患病、衰老的重要原因。而硒能激活人体自身抗氧化系统中的重要物质——谷胱甘肽过氧化物酶，控制和消解氧化损伤，从而防止疾病。
3.硒对糖尿病、高血脂、高血糖的作用
微量元素中的胰岛素
糖尿病与人体内硒的缺乏也有关。硒元素可以代替胰岛素功能，激活胰岛细胞正常工作，从而帮助人体恢复胰岛功能。
有实验发现，糖尿病患者血清硒的平均值明显低于健康正常者的血硒水平。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的中心物质，可通过分解过氧化物，减少自由基的产生，起到降低血糖的作用；有动物实验表明，硒可以提高血中的谷胱甘肽过氧化物酶的活性，降低血中的过氧化脂质水平，对外源性葡萄糖所致的血糖升高有拮抗作用。
4.硒对心脑血管疾病的防治作用
硒被誉为心脏的守护神。
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在美国的调查资料表明，缺硒地区死于心脑血管病、中风、高血压等疾病的人、是硒充足地区的3倍。面粉袋
研究发现，低硒首先影响了体内硒蛋白的合成，随之导致心肌抗氧化体系的改变和组织细胞的损伤，心肌组织中自由基含量增高，时间过久可造成心肌的逆行性损伤向不可逆性发展，硒能保护血管壁胶原和弹性组织的完整性，可以保护人冠状动脉内皮细胞免受氧化损害。
5.生命天使
硒元素可以提升生殖系统功能。
微量元素锌和硒对精子质量的影响很大。锌与精子密度、精子活力和精子数量均密切相关；硒则在精子的生成和维持精子结构的稳定性等方面有很大的作用。
6.硒对克山病和大骨节病的防治作用
克山病和大骨节病是典型的缺硒性疾病。
克山病是一种以心肌病变为主的地方病，大骨节病是一种地方性慢性对称畸形的骨关节病。免疫学研究证明：红细胞的免疫功能主要是清除体内循环免疫复合物（CIC），保护组织免遭CIC沉淀所致的损伤，红细胞通过免疫黏附作用清除免疫复合物的机遇比白细胞大500-1000倍。硒是GPX（谷胱甘肽过氧化物酶）的活性组分，而GPX则可防止细胞膜损害，保持细胞膜的完整性和稳定性。调查研究表明，补硒可预防急型和亚急型克山病发病，也预防大骨节病。低硒所致两病患者红细胞免疫功能低下可能是两病发病学中的一个重要因素。面粉袋
7.天然解毒剂
硒元素可以起到解毒、排毒、抗辐射的作用。
硒元素作为带负电荷的非金属离子，在人体内可以与带正电荷的有害金属离子结合并直接排出体外，彻底消解金属离子的毒性，起到解毒和排毒作用。
8.肝病的天敌
硒元素可以保护肝脏。
由于硒元素具有保护细胞膜的特性，决定了其具有防止肝脏病毒疾病、肝硬化、肝脏癌变、脂肪肝、酒精肝的作用。
9.明亮的使者
硒元素可以改善视力。
硒是谷胱甘肽过氧化酶的必需组成成分，眼组织内谷胱甘肽过氧化酶的活性与硒的含量有关。机体内一种非特异性抗氢化剂谷胱甘肽过氧化酶能清除人体内（包括眼睛）的过氧化物、自由基，使眼细胞免受损害。
10.微量元素脑黄金
硒可以防止记忆退化和神经系统的衰老，从而起到提高记忆力的作用。
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