福建女子第1次做包子,面团上锅蒸后粘成块,拿面粉袋一看傻眼了
导语:一名女子做包子的时候把面团蒸熟之后发现面团全部都连在一起根本无法做成包子。许多网友也都表示,看面团就知道是糯米粉!
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前段时间福建泉州一名女子第一次心血来潮从超市买回来了粉打算要在家里做包子。女子想做菜包跟肉包,首先把菜包跟肉包的馅料给准备好,然后就开始和面了。女子在和面的时候都根据步骤上的要求一步一步来,终于把一个面团给和好了,女子把面团放在常温下发酵几个小时之后就把面团捏成一小块一小块的,放到蒸笼里面去蒸。
女子看着蒸锅的时间感觉差不多可以了,就把蒸笼打开女子期待的一看,结果一看却傻眼了。蒸笼里面自己捏成了一块块面团居然全部都黏在一起,根本无法跟馅料包在一起做成包子,女子拿起超市装粉的包装袋一看,自己买的粉居然是糯米粉。
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许多网友看到这一幕也都纷纷留言评论表示,做包子首先需要的是面粉,而不是糯米粉。揉面时水不要放太多,揉面有点耐心揉7至8分钟,揉成面团放半小时后再做。也有网友表示,女子吸取教训,下次就知道糯米粉不是用来做包子的了。
小编看到这名女子忙碌了半天结果连包子的皮都没有达到自己预期的那个样子。糯米粉一般都是用来做一些甜品外面的那一层皮。像包子和馒头这些东西都需要用到面粉去发酵制成。看教程的时候跟教程上购买的东西也要记清楚,有些东西看着名字差不多但是用途却有很多不一样。很多网友也都表示,女子蒸出来的这个面团是糯米粉才能达到的样子软软糯糯的。小编想说的是,时不时做一些自己想要做的东西也是一件好事,失败了也没关系,只要从中吸取教训就好了。无纺布面粉袋
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