买大米时选散装还是袋装_米店老板_懂的人会买“这种”

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导语：大米是家家户户常备的主食，虽然南北方饮食文化有差异，但这两个地区对大米的钟爱性都特别高，不知道大家有没有考虑过这个问题，当我们去超市购买大米时，到底要选择散装的还是袋装的呢？

01吃大米的好处有哪些？

1、健脾养胃：大米可提供大量的B族维生素，吃大米还能起到清肺、补脾和胃的作用。

2、婴儿辅助食品：大米能让奶粉中的落蛋白变成容易吸收的物质，也能促进婴儿发育，同时还会刺激胃酸分泌，提高肠胃的消化能力。

3、美白肌肤：大米中的提取液中含有丰富的抗氧化物，能让肌肤变得光滑细腻，还能达到滋润肌肤的效果。

02买大米，选散装还是袋装的？米店老板：只有不懂的人才买“这种”

1、卫生方面

袋装大米都是经过独立包装好后，直接放入超市中售卖的，这些袋装大米的密封性比较好，质量也非常不错，而且大无纺布面粉袋生产厂家电话/微信：15838231350米一般都是真空包装的，看起来既干净又卫生，所以很多人通常会选择袋装大米。

其实散装大米在进入超市前也是用袋子封锁起来的，只不过这些包装袋的质量越差一些，又摆放在超市的柜台当中，有很多客人触碰，甚至还有很多客人喜欢用手抓起来查看大米的质量，这就会让大米中落有灰尘。

2、新鲜方面

大家肯定都知道，袋装大米上明确标有生产日期和生产地，那我们可以清晰的判断是不是当季的新米。

袋装大米不易暴露在空气中，也不会吸收掉大米中的水分，相比于散装大米来说，散装大米没有生产日期和生产地区，所以我们在购买大米时，只能凭直觉来判断大米是好是坏。

这种大米买回家后可能会有发霉现象，由此看来，袋装大米的密封性较好，也比较干燥，而且袋装大米的新鲜度会更高。

3、价格方面

散装大米和袋装大米无纺布面粉袋生产厂家电话/微信：15838231350的价格是有一定差异的，散装大米的价格会更便宜一些，就算是同样的米，袋装大米的价格也会略贵一些。

很多人在购买大米时还是喜欢购买散装大米，因为散装大米的价格低廉，尤其是那些将米饭当成主食的人，能节省一大笔钱。

03大米的储存时间是多久？

普通大米包装有真空、普通包装和散装三种，不同的包装方式储存时间也不一样，通常情况下，真空包装的大米保质期高达12个月；普通包装的大米大约在6个月左右；散装大米的时间较短一些，大约在3~6个月。

影响大米保质期的不仅仅是包装方式，还有大米本身的水分以及空气中的温度和湿度和储存方式。

由于南北方温差较大，南方的湿度较大，因此大米的保质期要比北方略短一些。

大米在收成后仍具有酵素活性，随着时间的不断推移也会慢慢减少，会让大米中的营养物质和水分逐渐流失，其品质在储存期间也会逐渐衰变，过期大米是不能吃的，发生霉变后的大米容易产生黄曲霉毒素，这是一种致癌物质，大家一定要避免。