路过糕点店一买就5斤的它，用平底锅就能做！

无纺布面粉袋订做15838231350红豆饼是大街小巷都有卖的传统点心，路过糕点店时，香味馋得人忍不住买上几斤。要运气好碰上它刚出锅，饼皮金黄酥脆，红豆沙馅软糯香甜，趁热乎劲儿咬一口，唔~外酥内软，整颗心都被这份甜蜜击中了。

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今天为大家介绍的这个红豆饼菜谱，不用烤箱，用平底锅就行，快来动手试一下吧！

红豆饼

by 雨后彩虹-153

·· 用 料 ··

普通面粉 500g 油 80g

泡打粉 5g 红豆沙 温水

·· 做 法 ··

1 | 把泡打粉、油、水混合揉成光滑面团，静处20分钟。做饼的面尽量和软的点。

2 | 豆沙搓成圆球备用。

3 | 把面团搓成长条，分成小面团备用。因为加了油非常好搓，连干粉都不要用。

4 | 把面团压扁放一个豆沙。

5 | 用拇指与食指中间的虎口捏住面团慢慢收口，搓圆。

6 | 搓圆然后压扁，这是包好的饼胚。

7 | 电饼铛或平底锅刷少许预热，放入做好的豆沙饼上面也刷一层油。煎到一面微黄翻面煎到两面金黄色就可以啦！

8 | 非常好吃的红豆饼就做好啦！满满的红豆沙，扒开一个好多好多馅！

··厨 友 的 作 品··

100克中粉，60克热水，3克油，1克泡打粉，醒面半个钟头。口感还不错，但比起酵母的还是弱了些。

>> Photo by 王芫荽

豆沙油酥饼。酥到噗嗤噗嗤往下掉渣，不敢使劲儿拿~

>> Photo by 蜂蜜四叶草

看到红豆馅有多满吗，右边那个满的都要爆出来了哈哈，今天的面是发过的果然松软很多，好吃好吃好吃重要的事情说三遍！

>> Photo by 柠檬酱ya

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