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原创 南瓜饼,韭菜煎蛋,陈皮海带绿豆沙这几道菜的家常做法

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原标题:南瓜饼,韭菜煎蛋,陈皮海带绿豆沙这几道菜的家常做法

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南瓜饼

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  南瓜饼,韭菜煎蛋,陈皮海带绿豆沙这几道菜的家常做法 第1张

1、把糯米粉和粘米粉搅拌均匀。

2、将南瓜去皮去瓤切块放在碗中,放入锅中蒸10分钟。

3、煮好的南瓜加入白砂糖和糯米粉、面粉,压成南瓜泥。

4、把南瓜泥倒入到粘米粉和糯米粉盆中,搅拌,揉成光滑的面团。

5、将花生碎、红豆、红糖搅拌成馅。

6、将面团分成大小相当的面团,压扁,放入适量的红豆沙,收口按成饼状。

7、南瓜饼粘上面包糠,锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄就可以了。

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  南瓜饼,韭菜煎蛋,陈皮海带绿豆沙这几道菜的家常做法 第2张

韭菜煎蛋

做法:1,鸡蛋打在碗里,用筷子朝一个方向打散,搅至蛋黄蛋清融为一体,有气泡即可。

2,韭菜洗净,淋干水分切碎。放入蛋液中。加少许盐、白胡椒粉、香油、滴几滴醋一起搅拌均匀。

3,锅烧热放油烧八成热,调小火,在锅的中间位置慢慢倒入蛋液成圆形,然后转中火煎,煎至鸡蛋一面金黄,上面的蛋液凝固时用锅铲插入蛋的下方,另一只手抓住锅柄让锅倾斜合力把鸡蛋翻边煎至微黄就OK(怕蛋翻不圆时可以让一面蛋煎得透一点再翻)简单又美味的韭菜煎鸡蛋就做好了。

陈皮海带绿豆沙

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  南瓜饼,韭菜煎蛋,陈皮海带绿豆沙这几道菜的家常做法 第3张

材 料:

绿豆大半碗,海带适量,陈皮1块,冰糖适量

做 法:

1、将海带泡发后洗干净切成细丝

2、用水浸泡陈皮切成细丝

3、淘洗干净绿豆

4、将陈皮丝、海带丝、绿豆一同放入煲内

5、倒入适量清水,开启煲粥模式

6、将煮好的绿豆汤转倒入砂锅中,大火烧开

7、倒入适量冰糖调味,转中小火继续煮5到10分钟左右就可以了

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  南瓜饼,韭菜煎蛋,陈皮海带绿豆沙这几道菜的家常做法 第4张

黑椒菠萝牛柳

材料:黑椒牛柳1袋(包含牛柳和黑椒汁),菠萝0.5~1个,食用油适量

做法

1. 买来的黑椒牛柳连同包装袋一起放入清水中,浸泡15分钟左右至摸着触感柔软、没有硬块;

2. 化冻牛柳的同时将菠萝削掉外皮,洗净切成均匀的小块备用;

3. 大火预热锅,倒入少量的油烧热,再倒入包装袋里的牛柳和酱汁,翻炒3分钟左右;

4. 加入菠萝继续翻炒2分钟,烹饪时无需调味,利用包装袋里现成的黑椒牛柳汁来入味即可,真的非常方便,也非常好吃。返回搜狐,查看更多

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