面粉总生虫?粮食店老板教3招,放一年都不生虫不结块,涨经验了
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家家都有面粉,特别是北方的朋友,经常用面粉来做包子、馒头、花卷等。但是一旦到了夏天,温度和湿度增加,咱们家的面粉就非常容易发霉、长虫,甚至是有结块的情况。该如何正确保存面粉?今天给大家分享四种好方法,放一个夏天都不会结块长虫。接下来就跟着我一起来看一下吧。
我们来看看家里面夏天的面粉里面容易长虫,这些黑虫,它会分泌臭液而使面粉发生没腥味,吃进去对人体是不好的。而夏天温度和湿度比较大,面粉会随着温度和湿度改变自身的含水量,湿度越大,面粉含水量越大,就会加快面粉的变质速度。因此咱们想要防止它发霉长虫,必须要使面粉保持一个干燥的状态。
方法一,干燥剂保存法干燥剂上需标注食品用脱氧剂,也就是说除了食品用途的干燥剂以外,其他的非食品用途的干燥剂咱们就不要使用,咱们将其放入面粉袋中,干燥剂能够起到一个防潮的作用,有效隔绝氧气和湿气,防止面粉变质。
方法二,大蒜保存法准备两颗剥了皮的新大蒜,将大蒜分别插入到面粉袋中,大蒜里面含有杀菌力很强的大蒜素,能够杀灭多种病菌,有效的去除面粉里面的虫子。这时,咱们的面粉不管放多久,再也不用担心里面会生虫,同样的方法将袋口扎紧排出里面的空气,放在通风不潮湿的地方保存。面粉袋生产厂家
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方法三,花椒保存法将花椒包入卫生纸或纱布当中,包好以后咱们直接将她塞进当中花椒里面含有自然抗氧化物,有一股刺鼻的味道,而面重合米虫特别惧怕这个味道,一旦咱们将它放入面粉袋中,再也不用担心里面会生虫啦,方法是晾晒保存法。面粉之所以发霉枣冲,主要是由于存放的环境过于潮湿,导致面粉的含水量增加,利于虫子生长,所以咱们只需将面粉的含水量控制在12%-13%,就不会生虫。所以咱们经常检查一下面粉袋子
另外还需提醒大家,面粉一袋生虫,咱们不要放在冰箱里冷冻,应该选择一个孔度较为密实的网塞塞出虫子,千万不要将面粉放在地上保存,尽量放在高一点的货架上。最后给大家总结一句,保存面粉最佳的温度在18摄氏度到24摄氏度之间,一旦发现面粉发苦发酸,就代表是坏掉了,咱们就不要食用。而含水量,控制在12%-13%之间,避免放在阳光下暴晒,也不要放入冰箱当中,尽量放在阴凉通风处,放在高处货架上。学会这四种好方法,面粉放一个夏天都不会生虫结块.面粉袋生产厂家
怎样?保存面粉的四种正确方法您学到了吗?虽然面粉的价格不贵,但是一旦保存方法不得当,白白浪费很多钱,大家觉得这个妙招怎样?别忘了给这里分享给你的家人朋友,你的分享可以帮助到更多有需求的人哦。